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Photo de famille. Processus

Qui sommes-nous?

Les origines de Càrniques Valldan se remontent a l’année 1988, quand les installations de la charcuterie familiale des fondateurs, devinrent insuffisantes pour satisfaire la demande se ses clients, c’était en ce moment- là que l’actuelle Càrniques Valldan naît. L’atelier se déplace au Polígon Industrial de La Valldan, des ce moment jusqu'à nos jours, on y a réalisé constantes inversions en technologie et machinerie.

Actuellement on dispose de modernes installations de plus de 7000 m2, préparées pour défaire des viandes de porc, agneau et veau et élaborer des produits frais, cuits et curés. On dispose aussi d’une plante de récente création pour élaborer des produits tranchés, équipée avec machinerie de dernière génération qui nous permet de trancher toute sorte de produits de charcuterie et les emballer en différentes présentations, bien en emballage flexible, rigide ou du type skin.

On combine la jeunesse de notre entreprise avec l’expérience accumulée pendent plus de 100 ans, pour trois générations de charcutiers.

Nous sommes une entreprise jeune, avec un seul objectif et une claire vocation, obtenir la meilleure qualité. On peut trouver ça avec une équipe humaine et professionnelle complètement intégrée à l’entreprise, en constante formation et avec envie de travailler, pour offrir le meilleur service a nos clients.

Càrniques Valldan CIF: A58410010 P.I. La Valldan, par.50-51 08600 Berga Tel. 93.822.00.60 Fax. 93.822.20.76 info@valldan.com