La gamma de curats és fruit d’una elaboració molt curosa per a la qual triem les millors carns del porc.
Per a aconseguir el punt just que valoren els consumidors, hi dediquem un procés de curació llarg, que es caracteritza per l’exhaustiu control i seguiment de la temperatura i nivell de la humitat dels assecadors.
Sens dubte, són productes que marquen el caràcter d’una marca com la nostra, ja que estan molt lligats a la cultura catalana. Ja sigui en sopars informals amb amics, amb família, en celebracions i, fins i tot, en entorns laborals, una taula d’embotit és present a gairebé totes les cases i situacions.
Apostem per oferir també diferents presentacions, inclós llescat en alguns casos, perquè tothom pugui trobar la millor manera de tastar els nostres excel·lents curats.
Són productes d'aquesta família:Llonganissa de pagès | Llonganissa d’Avià | Llonganissa culana | Llonganissa de pagès axoriçada | Fuet al roquerfort | Fuet a la provençal | Fuet al pebre negre | Bacó curat | Bacó amb pebre negre | Bacó fumat.
